Panini al latte con gocce di cioccolato
Ungete leggermente d’olio una placca ricoperta con carta da forno. In una ciotola capiente mettete la farina setacciata con il lievito e il burro a pezzetti, precedentemente ammorbidito a temperatura...
View ArticleStrudel di albicocche e crema di castagne
Su un tagliere riducete le albicocche a listarelle. Trasferitele in una ciotola con lo zucchero e un pizzico di cannella. Srotolate la pasta fillo e ricopritela con la crema di castagne, lasciando un...
View ArticleTorta allo yogurt con pinoli
In una ciotola di medie dimensioni ponete il burro a pezzetti ammorbidito a temperatura ambiente, aggiungete lo zucchero e lavorate gli ingredienti con la frusta elettrica. A parte sbattete le uova con...
View ArticleFrollini con farina di castagne
In una ciotola di medie dimensioni lavorate a crema il burro con lo zucchero utilizzando un mixer a media velocità. Incorporate poco per volta le due farine setacciate e il latte riducendo la velocità...
View ArticleRotolo di sfoglia alle pere
Su un tagliere sbucciate le pere, eliminate il torsolo e i semi e affettatele non troppo finemente. Trasferitele in una ciotola, aggiungete i savoiardi sbriciolati con le mani, un pizzico di cannella e...
View ArticleLosanghe kamut alla vaniglia
Preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotola lavorate a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente con 100 g di zucchero utilizzando la frusta elettrica a velocità elevata. Aggiungete l’uovo e...
View ArticleBiscottoni di mela al profumo di cannella
Setacciate in una ciotola la farina con la cannella, il bicarbonato e un pizzico di sale. Mescolate con un cucchiaio di legno il burro a pezzetti ammorbidito e lavorate fino a ottenere un composto...
View ArticleFrittata di spinaci e funghi trifolati
Pulite i porcini con un panno inumidito, eliminando con un piccolo coltello eventuali residui terrosi; se necessario passateli velocemente in poca acqua tiepida e asciugateli immediatamente. Tagliateli...
View ArticleTriangoli di sfoglia ai funghi
Stendete la pasta sfoglia su un piano di lavoro leggermente infarinato, dividetela in quattro parti , bucherellatela con una forchetta e arrotolatela a formare dei conetti. Fate cuocere a 180°C per 20...
View ArticleChurros
Versate in una casseruola 700 ml di acqua, unite il burro a pezzetti, un pizzico di sale e portate a ebollizione. Togliete dal fuoco, aggiungete in una sola volta la farina setacciata e lavorate gli...
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